Herzlich willkommen

 

Sie möchten für Ihren Anlass ein Catering – darf es auch etwas Spezielles sein?

Wir betreiben einen Event-Grill-Catering für besondere Anlässe und sind spezialisiert auf Spanferkel, Braten und Lamm mit diversen Gemüse- und Salat-Beilagen. Lassen Sie sich verwöhnen und geniessen Sie einen unvergesslichen Tag mit unserem Erlebnis-Catering.

Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren, wir sind gerne für Sie da. Nehmen Sie Platz – wir freuen uns Sie verwöhnen zu dürfen.

 

Eine alte Tradition

kehrt zurück

 

Beliebt ist seit alters her, das Grillieren von Spanferkeln. Das Fleisch ist zart, hell und mild. Ebenso beliebt sind Braten und Lamm am Spiess. Meist werden diese Arten von Grillieren im Rahmen von Festanlässen wie z.B. Firmenessen, Hochzeiten, Geburtstage, Grillpartys, Apéros und Bankette angeboten.

 

Ein Prototyp

im Einsatz

 

Bei einigen bekannten Grillvorrichtungen wird das Grillgut über den heissen Kohlen gegrillt, was zu unerwünschten Verbrennungen des herabtropfenden Fetts oder Oels führen kann. Dies wiederum kann zu gesundheitsschädlichen Rückständen am Grillgut führen. Wir haben deshalb eine spezielle Vorrichtung am Grill eingebaut, welche das grosse Grillgut von der Seite her erhitzt. Durch die Einstellung und Regelung verschiedener Parameter wie Hitze und Umdrehungsgeschwindigkeit, kann das zu grillierende Fleisch zuverlässig und innerhalb kürzester Zeit serviert werden.

 

Der edle Grill

für Ihren Event

 

Die Grillzubereitung erfolgt vor Ort und das Grillgut wird über einer Wärmeplatte direkt am Grill proportioniert und den Gästen zur Auswahl präsentiert. Zudem ist eine Vorrichtung vorhanden, in welcher feines Grillgemüse als Beilage zum Fleisch, hervorragend zubereitet werden kann. Mit dem speziell angefertigten Bratenkorb können Braten jeglicher Art für bis zu 800 Personen zubereitet werden!